Cando falamos dos moitos beneficios da chlorella, non podemos deixar de mencionar a súa contribución aos factores de crecemento. Estes factores de crecemento, incluíndo vitaminas, aminoácidos, purinas e pirimidinas, son esenciais para o crecemento e a saúde. Non obstante, o corpo humano non pode sintetizar estes compoñentes clave por si só e debe obterse a través dos alimentos ou outros medios. A chlorella é unha fonte de alimento rica en tales factores de crecemento. Ademais, a chlorella destaca polo seu alto contido en EPA. Esta graxa única desempeña un papel vital no corpo humano e é crucial para manter a saúde humana.
Algúns incluso promocionan este tipo de alimentos saudables como unha "panacea". Non obstante, desde a perspectiva dos ingredientes, aínda que a chlorella é rica en factores de crecemento e compoñentes beneficiosos como o EPA, o desenvolvemento da enfermidade a miúdo implica múltiples factores e a cantidade necesaria para o tratamento varía dunha persoa a outra. Polo tanto, non se pode confiar só consumir chlorella para tratar a enfermidade. Entón, cales son os beneficios da chlorella que entendemos xeralmente?
A clorella é un alimento que pode mellorar o equilibrio ácido-base do corpo. Cando falamos da acidez e alcalinidade dos alimentos, normalmente centrámonos na relación fósforo-calcio (P/Ca). Unha proporción superior a 1,0 considérase ácida, mentres que unha proporción inferior a 1,0 é alcalina. Aínda que estas proporcións para kelp, nori e kombu son aproximadamente 0,54, 0,34 e 0,29, respectivamente, a proporción de chlorella é só de 0,14, o que demostra a súa alcalinidade significativa. O corpo humano está composto nun 99,7% de materia orgánica e nun 0,3% de materia inorgánica. Este 0,3% de materia inorgánica, especialmente minerais como o calcio, o fósforo e o magnesio, xoga un papel crucial na regulación do pH do corpo. A clorella, rica nestes minerais, pode contribuír eficazmente á transición do corpo a unha constitución alcalina e activar a actividade enzimática.
